Открытый пирог с рыбой

Соедините творог и яйцо, перетрите.

Добавьте рисовую муку ТМ «Кудесница», перемешайте с творожной-яичной массой.

Замесите тесто, по желанию можно добавить соль и соду.

Филе тилапии (или другой белой рыбы) нарежьте на кусочки.

Помойте стручковую фасоль и натрите сыр.

Яйцо перемешайте с молоком.

Смажьте руки и форму растительным маслом и распределите тесто по форме диаметром 20 см, сформировав бортики.

Уложите на тесто фасоль, рыбу и сыр. Залейте смесью из яйца и молока.

Запекайте пирог в духовке на 180-200 градусах 30-45 минут до готовности. Приятного аппетита!