Главная
Рецепты

Блинный пирог с творогом

Блинный пирог с творогом

Выпечка

60 минут

Ингредиенты:
  • Мука кукурузная ТМ «‎Кудесница»‎ – 1 ст.
  • Яйца – 3 шт.
  • Сахар – 1 ст.
  • Соль – 1 щепотка
  • Вода – 1 ст.
  • Молоко – 1 ст.
  • Растительное масло – 2 ст. л.
Для начинки:
  • Мука кукурузная ТМ «‎Кудесница»‎ – 1 ст. л.
  • Творог – 500 г
  • Яйца – 2 шт.
  • Сахар – 2 ст. л.
  • Ванильный экстракт по вкусу
Для заливки:
  • Яйца 2 шт.
  • Сметана 3 ст. л.
  • Сахар 1 ст. л.
  • Миндальные лепестки 1 горсть

5 / 5

Рейтинг формируется на основе актуальных оценок

  • Смешайте яйца, сахар и соль. Влейте молоко и перемешайте.

  • Просейте кукурузную муку ТМ «‎Кудесница». Добавьте минеральную воду, растительное масло и хорошо перемешайте тесто.

  • Жарьте на среднем огне, перед первым блином смажьте сковороду маслом.

  • Для начинки смешайте творог, яйца, сахар, кукурузную муку ТМ «‎Кудесница»‎ и ванильный экстракт.

  • Положите на стол 4 блина внахлест друг на друга. С одного края выложите полосу творожной начинки по всей длине. Затем сверните рулетом.

  • Уложите в форму спиралью. Повторите то же самое с другими блинами, укладывая в форму по кругу.

  • Для заливки смешайте яйца, сметану, сахар и ваниль (по желанию) блендером.

  • Вылейте заливку на пирог и посыпьте миндальными лепестками.

  • Выпекайте 30 минут при 180°C. Приятного аппетита!

Оцените рецепт

0/5