Блинный пирог с творогом
Выпечка
60 минут
- Мука кукурузная ТМ «Кудесница» – 1 ст.
- Яйца – 3 шт.
- Сахар – 1 ст.
- Соль – 1 щепотка
- Вода – 1 ст.
- Молоко – 1 ст.
- Растительное масло – 2 ст. л.
- Мука кукурузная ТМ «Кудесница» – 1 ст. л.
- Творог – 500 г
- Яйца – 2 шт.
- Сахар – 2 ст. л.
- Ванильный экстракт по вкусу
- Яйца 2 шт.
- Сметана 3 ст. л.
- Сахар 1 ст. л.
- Миндальные лепестки 1 горсть
Рейтинг формируется на основе актуальных оценок
-
Смешайте яйца, сахар и соль. Влейте молоко и перемешайте.
-
Просейте кукурузную муку ТМ «Кудесница». Добавьте минеральную воду, растительное масло и хорошо перемешайте тесто.
-
Жарьте на среднем огне, перед первым блином смажьте сковороду маслом.
-
Для начинки смешайте творог, яйца, сахар, кукурузную муку ТМ «Кудесница» и ванильный экстракт.
-
Положите на стол 4 блина внахлест друг на друга. С одного края выложите полосу творожной начинки по всей длине. Затем сверните рулетом.
-
Уложите в форму спиралью. Повторите то же самое с другими блинами, укладывая в форму по кругу.
-
Для заливки смешайте яйца, сметану, сахар и ваниль (по желанию) блендером.
-
Вылейте заливку на пирог и посыпьте миндальными лепестками.
-
Выпекайте 30 минут при 180°C. Приятного аппетита!
Оцените рецепт