Шоколадный пирог с творогом и вишней

Замороженную вишню предварительно разморозить, слить воду, нарезать небольшими кусочками, если использовать свежую вишню, то промыть ее водой, затем нарезать на небольшие кусочки.

Нарезанную вишню смешать с творогом и сахарной пудрой.

Всю пачку смеси для выпечки (450 г) высыпать в миску, добавить 1-2 ст.л. какао-порошка, 120 г размягченного сливочного масла и яйцо. Перетереть в крошку. Полученную крошку разделить на 2 части.

Форму диаметром 22 см полностью выстелить пергаментом, высыпать часть крошки, уплотнить и сформировать бортики высотой примерно 2,5 см. Выложить начинку, сверху засыпать оставшейся крошкой.

Выпекать пирог в разогретой до 180 градусов духовке 35-45 минут до готовности.

Пирог рекомендуется разрезать, когда он полностью остынет.