Насыпной пирог с персиками

Консервированные персики разрезать пополам, каждую половинку разрезать вдоль на 3-4 части.

Масло за несколько часов до приготовления пирога или на ночь убрать в морозилку. Замороженное масло натереть на крупной терке.

Всю пачку смеси для выпечки (450 г) высыпать в миску, добавить натертое масло и яйцо, перетереть в крошку. Полученную крошку разделить на 2 части.

Дно формы диаметром 22 см застелить пергаментом, пересыпать в форму 2/3 теста, уплотнить. Выложить слой персиков. Сверху засыпать оставшейся крошкой.

Выпекать пирог в разогретой до 180 градусов духовке 50-70 минут до готовности.

Пирог рекомендуется разрезать, когда он полностью остынет.