Главная
Рецепты

Хлеб Цельнозерновой

Хлеб Цельнозерновой

Выпечка

60 минут

Ингредиенты:
  • Мука пшеничная цельнозерновая – 500 г
  • Дрожжи сухие – 8 г
  • Сахар – 15 г
  • Соль – 10-12 г
  • Вода – 330 - 340 мл
  • Семечки, зёрна, травы - по вкусу

5 / 5

Рейтинг формируется на основе актуальных оценок

  • Смешать все сухие ингредиенты, постепенно влить воду и замесить тесто.

  • Замешенное тесто накрыть влажным полотенцем и оставить для броженя в тёплом месте на 1 - 1,5 часа.

  • Выброженное тесто переложить в форму для выпечки или придать форму и выложить на противень. Оставить для расстойки на 30 минут.

  • Выпекать в разогретой до 200-210 °C духовке 30-35 минут. После выпечки дать остыть.

Оцените рецепт

0/5