Печенье из ржаной муки с корицей

Главная

Рецепты

Выпечка

Ингредиенты:

Мука ржаная ТМ «Кудесница» - 200 г
Яйца - 1 шт.
Молотая корица - 0,5 ч. л.
Мед - 2 ст. л.
Сода - 0,5 ч. л.

Для посыпки:

Сахар - 1 ст. л.
Корица - 1 ч. л.

5 / 5

Рейтинг формируется на основе актуальных оценок

Растопите мед на водяной бане, если он жидкий — подогрейте.
Соедините мед с яйцом и содой.
Добавьте молотую корицу и ржаную муку ТМ "Кудесница".
Замесите крутое тесто, при необходимости добавляя муку. Будьте готовы к тому, что муки может потребоваться больше или меньше, чем указано в рецепте. Ориентируйтесь не на количество муки, а на желаемую консистенцию теста. Оно должно стать однородным и не липким.
Раскатайте тесто в пласт толщиной около 5 мм. При необходимости присыпьте стол мукой.
Вырежьте из теста фигурки при помощи формочки. Или просто нарежьте на ромбики.
Для посыпки сахар соедините с корицей и перемешайте. Вместо обычного сахара вы можете взять коричневый — будет еще вкуснее.
Выложите заготовки на застеленный пергаментом противень, посыпьте их корицей с сахаром. Выпекайте печенье 12-15 минут при 180°С. Приятного аппетита!