Хлебные палочки с луком и приправами

На оливковом масле обжарьте мелко порубленную луковицу до золотистого цвета.

Дрожжи разведите в теплой воде с небольшим количеством сахара, дайте подойти до образования быстрорастущей пены.

Ржаную муку ТМ «‎Кудесница» смешайте с солью, оставшимся сахаром, смолотыми в ступке специями.

В мучную смесь добавьте подошедшие дрожжи, жареный лук, вместе с маслом и замесите тесто. При необходимости добавьте по 1 ст. л. воды.

Рабочую поверхность посыпьте кунжутом. От теста отщипните небольшие шарики, размером с грецкий орех, затем раскатайте палочки толщиной в мизинец. Каждую палочку обваляйте в кунжуте, чтобы она как следует им покрылась.

Выложите палочки на противень, застелите пекарской бумагой и промажьте маслом. Выпекайте в предварительно разогретой духовке до 200С в течении 25-30 мин. Приятного аппетита!