Овсяно-банановый кекс с кленовым сиропом
Выпечка
30
Ингредиенты:
- Овсяные хлопья - 300 г
- Бананы - 3 шт.
- Яйца - 3 шт.
- Растительное масло - 80 мл
- Кленовый сироп - 80 мл
- Разрыхлитель - 1 ч. л.
- Сода - 1/2 ч. л.
- Мука цельнозерновая ТМ «Кудесница» – 80 г
- Лимонный сок- 1 ст. л.
- Корица -1/2 ч. л.
- Имбирь молотый -1/2 ч. л.
- Мускатный орех молотый - 2 щепотки
Рейтинг формируется на основе актуальных оценок
-
Овсяные хлопья измельчите в блендере. Смешайте измельченные хлопья, специи, разрыхлитель и соду.
-
Отдельно взбейте яйца. Влейте кленовый сироп, растительное масло и перемешайте.
-
Добавьте 2 пюрированных банана, перемешайте.
-
Соедините получившиеся смеси вместе и еще раз перемешайте.
-
Добавьте 80 грамм цельнозерновой муки ТМ "Кудесница" и перемешайте.
-
Духовку разогреть до 180°C. Прямоугольную форму выстелите пергаментом или смажьте растительным маслом. Вылейте тесто и разровняйте. Оставшийся банан нарежьте, сбрызните соком лимона, разложите поверх теста.
-
Выпекайте кекс 40 минут до готовности. Приятного аппетита!
Оцените рецепт