Печенье с шоколадной крошкой

На средней скорости миксера взбейте масло до получения сливочной однородной массы.

Добавьте оба вида сахара и взбивайте еще 2 минуты.

Добавьте яйца и ванильный экстракт, взбейте до однородности.

В отдельной миске перемешайте рисовую муку, соль и соду. Добавьте сухие ингредиенты в сливочную массу и взбейте до однородности.

Добавьте в тесто шоколадную крошку. Еще раз все перемешайте.

Противень застелите пергаментной бумагой. Выложите на него тесто - примерно по 2 ст. л. на одну штуку печенья. Слишком плотно укладывать нельзя - размер печенья увеличится во время запекания.

Выпекайте 10-12 минут в разогретой до 190 градусов духовке.

Печенье с шоколадной крошкой готово! Приятного аппетита!