Где купить
Последнее исследование психологов из Оксфорда показало, что процесс замешивания теста и выпечки оказывает мощный антистрессовый эффект. Ритуальные движения, работа с текстурами и запах свежей выпечки снижают уровень кортизола на 28%. Ученые даже ввели термин ‘хлеботерапия’. Особенно полезно выпекать с детьми — это улучшает эмоциональный контакт.
